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醫(yī)院新聞
「食·愈」| 移植倉護(hù)士長(zhǎng)私藏食譜，“手把手”教你做！
導(dǎo)語：
“血液病患者應(yīng)該怎么吃？”是大部分患者與家屬苦惱的問題。健康營(yíng)養(yǎng)的飲食能幫助患者更好地重建造血和免疫系統(tǒng)、增強(qiáng)體能。全新策劃推出的「食·愈」系列，所有菜品適用于血液病患者移植前、中、后期（禁食期除外）。希望能為每天絞盡腦汁想為患者做些什么飯菜的你，給到靈感與參考。
讓一切不再“南”的
紫菜南瓜湯
混著空氣中彌漫的鮮香，
一口湯，暖意即刻蔓延至全身。
食材：
老南瓜 100g
蝦皮 20g
紫菜 10g
香油、雞精
（點(diǎn)擊視頻觀看具體做法）
做法：
1、洗凈去皮的南瓜，切開，再切成小塊，備用
2、鍋中注入適量清水燒開，放入備好的南瓜，少許蝦皮，用大火煮約5分鐘
3、放入紫菜，拌勻，煮至熟軟
4、加入雞精及適量香油，拌勻調(diào)味，關(guān)火后盛出即可